Bli kjent med: Pinot Noir!

Bli kjent med Pinot Noir – druenes ballerina!

Grasiøs på sitt beste, ofte subtil og sofistikert, og med en iboende styrke som gjør at hun sjeldent virker slapp.

Pinot Noir roper aldri, men når hun hvisker skal vi lytte til det fine hun har å si. Oppvokst i kjølig klima spiller ung Pinot Noir på forførende aroma av friske røde bær som jordbær og bringebær, gjerne ispedd litt blomster og lakris. Fra varmere områder preges aromaene av mørkere bær som kirsebær og moreller, og har druen fått hilse på litt nyere og mindre fat får vi gjerne litt kryddertoner med på kjøpet. Etter noen års lagring kan vi få spennende toner av skogbunn, høstløv og sopp.

KLASSISK OG TRENDY på samme tid. Pinot Noir er ikke bare omsvermet på grunn av sin historiske posisjon som Burgunds delikate motvekt til de stramme vinene fra Bordeaux; salgsutviklingen bekrefter også at vi vindrikkere beveger oss vekk fra store, kraftige viner til mer delikate dråper.

Vi skal smake Pinot Noir fra klassiske til mer utypiske steder i vinverden!

Kom og bli med!